1986年｜花蓮茶園——親手栽種，傳承好茶

隨著時間推移，一品軒逐步轉型，專注於享譽國際的台灣烏龍茶。為了提供更優質的茶葉，1986年我們回到家鄉－花蓮，這片好山好水之地，親手開墾茶園，並引進鹿谷知名茶區的青心烏龍茶苗，細心管理與栽種。我們遵循自然節奏，一年僅於春、冬兩季採摘茶菁，其餘時間則讓茶樹充分休養生息，以確保最佳風味。

每逢採茶季節，團隊親自前往茶園，學習傳統手法，精選最適合製茶的一心二葉。從萎凋、發酵、殺菁到手工揉捻，每一步都細緻把關，確保茶葉的香氣、色澤與口感達到最佳狀態。

正因這份用心，每位店員皆能深入了解茶葉特性，因為了解茶，更懂得為顧客推薦最適合的茶款。我們相信，懂茶的同時，也更懂顧客，這正是一品軒始終堅持的初心。